Леќа: Откријте ги видовите, боите, хранливата маса и како може да се направи!

Леќа: Откријте ги видовите, боите, хранливата маса и како може да се направи!

Кон крајот на годината, потрошувачката на леќа е многу позната за новогодишната ноќ, но добро се користи и за Божиќ. Покрај тоа што е здрава, вкусна, хранлива, леќата има и свој мистичен аспект, што ги прави широко користени во овој период од годината.

Во следните теми ќе дознаете за главните видови леќа, како тие треба да се користат, да ја знаете хранливата табела и други релевантни информации за овој деликатес. Проверете!

[затропа]

Видови леќавидови леќа

Леќата е зрна, житарки, со својства многу слични на гравот, и покрај тоа што се подготвува на малку поинаков начин.

Исто како и гравот, постојат неколку видови леќа кои се поделени по боја. Најчеста е кафеавата, обично на новогодишни и божиќни вечери, но не е единствената.

Во прилог на кафеава, има црвена, зелена, црна, жолта и портокалова боја. Постојат многу видови и мала разлика меѓу нив, освен мали детали во вкусот.

Предноста на боите и видовите е во тоа што можете да ја обоите вечерата или чинијата. Користете повеќе од еден вид јадења од леќа или контраст од избраната боја.


Погледнете ја и важноста на конзумирање на босилек!


Колку?

Леќата се наоѓа во зрнестиот дел од супермаркетите, близу до гравот и оризот и нормално чини од 3 до 5 реалии за килограм. Колку е поблиску до сезоната на празници, толку е поскапо.

Во најчестите супермаркети, можете да најдете само кафеава боја, што е најчесто. Другите видови се почести во повеќе специјализирани супермаркети, со житарици и други диференцирани производи.

Овие обоени, поразлични, исто така, имаат поголема вредност од кафеавата, што е прилично ефтино во нормални услови на инфлација и берба.

Како да се консумира?

чорба од леќа

Не недостасуваат рецепти за леќа. Обично се служи заедно со ориз, што му дава поинтензивен вкус, како и убава текстура, бидејќи леќата е потешка од оризот, дури и кога се готви.

Други многу вообичаени рецепти се додавање на обоена леќа во салати. Добро е прво да се готви, дури и ако сакате повеќе ал денте, многу е вкусно, ако е зачинето правилно и нуди убаво крцкаво јадење.

Тука е и супата од леќа која може да се сервира со месо или само со зачини. Одлична опција, особено за постудените денови.

Нутриционистичка маса

Леќата е многу богата со протеини. Од таканаречените есенцијални аминокиселини, кои се оние кои телото не ги произведува, од 20-те постоечки, има 18. Покрај тоа, исто така е богато со растителни влакна и многу малку маснотии, неопходни за здрав, лесен и урамнотежена исхрана.

Има многу витамин Б6 и фолна киселина, што е одлично за здравјето на жената. Исто така, има многу јаглехидрати, но повеќето се влакна, добри јаглехидрати, кои ги елиминираат и не акумулираат телесни масти.

Дали има протеини?

леќа со рендан морков и домат

Леќата ги има практично сите есенцијални аминокиселини што му се потребни на човечкото тело. Со други зборови, тој е многу богат со протеини, скоро 10% од целата леќа е протеин, многу повеќе од некои меса.

И јаглехидрати?

Да, околу 20% од леќата се јаглехидрати, како и другите житарки. Разликата е во тоа што јаглехидратите потекнуваат од диетални влакна, кои помагаат во елиминација на маснотии, шеќер, регулирање на цревата и, следствено, на слабеење.

Се разбира, мора да се консумира со внимание, без претерување. Ако јадете многу леќа секој ден, наместо да изгубите тежина и да го сторите тоа добро, тоа ќе ве дебелее. Затоа, секогаш е добро да се притисне копчето за балансирана, здрава исхрана, малку од секоја работа за да се избегнат претерувања и проблеми донесени со нив.

Тоа е многу богата храна што ќе ги направи вашите оброци поздрави и исто така ќе донесат среќа и просперитет на новогодишните прослави. Ако сè уште имате какви било прашања во врска со леќата и нивната употреба, оставете коментар подолу!

Додади коментар